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Champagne (Grande Cuvee-2005-Edition Limitée)

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« Selection of Michel Firino Martell » est un Champagne rare et exclusif.

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Née de la rencontre de Michel Firino Martell et de Bertrand Lhopital (propriétaire de la maison de champagne  J. de Telmont),

cette Grande Cuvée selectionnée par Michel Firino Martell concentre le meilleur Chardonnay classé Grand Cru, provenant plus spécifiquement des terroirs d’exception en Champagne : Avize et Chouilly.

Cet assemblage unique donne de la fraicheur, du fruit et de l’élégance.

Elaboré à 5.000 exemplaires, numérotés de 1 à 5,000 et uniquement réalisé lorsque l’année est exceptionnelle, la Grande cuvée « Selection of Michel Firino Martell » est un Champagne harmonieux alliant finesse, délicatesse et élégance que tous les connaisseurs sauront apprécier à l’apéritif comme au long d’un repas gastronomique.

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FICHE TECHNIQUE 


Assemblage          100 % Chardonnay Grand Cru
Crus                         Avize et Chouilly

Millésime              2005
Pressurage           Cuvée pure
Vinification         Cuve inox

Tirage                    9 mois après les vendanges
Vieillissement   7 ans environ sur lattes pour cette Grande Cuvée

Production         5.000 bouteilles numérotées

 

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LE MILLESIME

L’année 2005 a été une année exceptionnelle, notamment pour les Chardonnays.

Les vendanges se sont déroulées aux alentours du 10 septembre, les conditions étaient optimales.

Ces conditions ont permis de réaliser un millésime frais, net et particulièrement réussi.

Une année référence en Champagne, qui possède un joli potentiel de garde.

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Cave J. de Telmont – Copyright

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